鑄鐵鍋家傳料理：一鍋到底，燜、煮、燒、炒、燉、烤，55道家常菜與節慶料理會員獨享
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內容簡介:
一只鐵鍋，代代相傳。
在法國，鑄鐵鍋是傳家的廚具，
就連米其林大廚都難以抵擋它獨特的魅力。
博客來鑄鐵鍋具備小火力即可簡單完成料理的特性，更能長時間保溫，
本書完美呈現如何單用一只小鐵鍋，
就能變化出多樣的美味料理。
不論是外脆內嫩的蔥烤牛排，或是熱呼呼的療癒鍋物，
鑄鐵鍋都能保有食材的原汁原味，
料理時不需過多調味，用愈久、愈經典。
即使是新手，只要依書中標示進行烹調，也能一步步做出美味料理。
●收錄鑄鐵鍋6種烹調法，55道家常菜與節慶料理。
●每道食譜清楚標示適用鍋具、食材份量、料理時間，清晰簡單一目了然。
●除了實用的資訊，料理過程均有清楚說明，大量精美的步驟圖解。
●書中食譜皆運用隨手可得的食材與醬料，並有貼心的烹調tip，輕鬆完成美味料理。
●從此養鍋不再是難事！一定要知道鑄鐵鍋清洗、烹調到收納方法。
炊飯
白飯?藜麥飯?鮑魚燉飯?雞蓉粥?菜飯……
中式料理
紅燒肉?麻婆豆腐?白切肉?紅燒豆腐?清蒸魚?南瓜湯圓……
韓式料理
雪濃牛骨湯?韓式千層鍋?鍋巴參雞湯?炒章魚年糕?韓式蒸蛋?香辣炒雞……
博客來網路書店西式料理
蛤蜊巧達濃湯?醬燒漢堡排?奶油鮮蝦義大利麵?白酒燉淡菜?蔥烤牛排……
博客來書店派對小食
烤雞翅?烤肉串?醬燒馬鈴薯?優格蛋糕?芝麻葉披薩……
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- 譯者：楊雅恬
- 出版社：悅知文化 新功能介紹
- 出版日期：2016/12/15
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內容來自YAHOO新聞
華通進、南電出
工商時報【記者龍益雲╱桃園報導】
台灣證券交易所與富時國際最新台灣指數系列成分股21日生效，牽動兩家印刷電路板廠，中型100指數成分股納入華通電腦（2313），刪除南亞電路板（8046）。
但一周來華通股價意外走跌，南電則走高。華通從15日所創153個月新高24.5元滑落，在正式納入中型100指數成分股前夕，昨（18）日股價下跌0.05元、收盤價23.35元；南電則逆勢走高，17日更亮燈漲停，昨日再漲0.15元、收盤價34.8元。
華通近年受惠打進蘋果供應鏈，營運穩健成長，在iPhone 6S及6S Plus發表、拉貨，又值印刷電路板（PCB）第3季傳統旺季來臨，即使市場對iPhone6S列系看法不一，但公司仍強調新投產的重慶廠2期也產能滿載，本季營收仍旺。
華通8月營收41.42億元，首度突破40億元大關，並連續兩個月改寫歷史新高，月增11.02％、年增39.56％；前8月累計營收259.72億元，也是歷年同期最旺，年增25.97％。
但南電在第3季PCB傳統旺季營收表現仍不振，恐滑落到今年低點，第4季仍不明朗。南電8月營收23.17億元，創10年來同期新低，連續5個月衰退，8月年減23.8％；前8月累計203.29億元，較去年同期衰退13.77％。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/華通進-南電出-215007538--finance.html
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